Monte del Fra Bardolino 2019 0,75l

Monte del Fra Bardolino 2019 0,75l

€6,90Preis

TraubensorteCorvina 65%, Rondinella 30% und Molinare 5%

 

Anbau / Boden
Die Weinberge befinden sich in Sommacampagna, einer Gemeinde südöstlich des Gardasees; Höhenlage: 100 -150 Meter ü.d.M.; Cordon-Erziehung, 4000 bis 4500 Rebstöcke pro Hektar. Der Ertrag pro Rebstock beträgt 2 kg. / Moränenhügelgebiet aus kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Böden. 

Herstellverfahren
Ernte: Ende September für Rondinella und die ersten Tage im Oktober für Corvina und Molinara; Vergärung auf der Maische und Ausbau im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. 

Farbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Rubinrot / Delikater, fruchtiger Duft der an Herzkirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erinnert kombiniert mit einem würzigen Nachhall nach Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. / Trocken und weich mit köstlichen Aromen von knackigen roten Früchten und einer angenehmen Würze; ausgewogen und süffig mit einer wohltuenden Frische. Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Kühl bei 12-15°C. 

Serviervorschlag:
Eignet sich sehr gut zu Appetithäppchen, Salami und Schinken, diversen leichten Pasta-Gerichten und Fischen, insbesondere aus dem Gardasee.