Knipser Gaudenz Rotwein Cuveé trocken 2016 0,75l

Artikelnummer: B000201
10,00 €Preis

Die Cuvée Gaudenz 2015 aus dem Hause Knipser ist eine farbkräftige Cuvée auf Basis von Cabernet Sauvignon und rund 25% Dornfelder, sowie einer Spur St. Laurent. Der Name erinnert an den Südtiroler Familienursprung, genauer an den Stadtbaurat von Meran, Gaudenz Knipser. Aus jener Zeit rührt auch das heute noch verwendete Familienwappen der Knipsers. Würzig und holzig im Duft, dazu reichlich Aromen von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen feines Tannin, bei gut eingebundener Säure und mineralischem Unterton. Insgesamt ausgesprochen nachhaltig mit einem schönen langgezogenen Abgang.

Die Verfeinerung fand für etwa ein Jahr in gebrauchten, älteren Barriques statt.

Die Cuvée Guadenz ist ein Alleskönner und wird Sie begeistern, denn er passt zu zahlreichen Gerichten, angefangen bei der kleinen Zwischenmahlzeit, hin zum Steak, über Pizza und Pastagerichte und noch weiter

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