Bassermann Jordan Geheimer Rat Chardonnay S 2018 trocken 0,75l

Bassermann Jordan Geheimer Rat Chardonnay S 2018 trocken 0,75l

Artikelnummer: B001292
€19,50Preis

Der Chardonnay ,S' wird aus den besten Chardonnay Trauben vinifiziert. Diese werden von Hand gelesen und entrappt. Nach 24 Stunden Maischestandzeit wurden die Beeren gepresst und der Most zur Gärung in 500 Liter Holzfässer verlegt. Nach der Gärung wurde die Hefe für mehrere Wochen immer wieder aufgerührt (Batonnage). Bis zur Füllung im Juli 2019 verblieb der Wein auf der Feinhefe. Aromen von Kräutern, etwas Speck und Steinobst zeichnen diesen Chardonnay aus. Am Gaumen ist er elegant und balanciert, sowohl frisch als auch Druckvoll am Gaumen. Der Chardonnay ,S' passt sowohl zur gehobenen französischen Küche, als auch zu gegrilltem und Fischgerichten.

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